E tu di che pizza sei?

[Fra The Best 7.110]

ma pizze fritte non ne mangiate?

 

Anche se qui a Palermo c'è una pizzeria napoletana che la fa: una volta l'ho provata, ma mi risulta troppo pesante.

[Roland Deschain 21.347]

ma pizze fritte non ne mangiate?

 

A Treviso c'è una pizzeria che la fa (ovviamente di napoletani) ed è buona

Ma bisogna essere perfetti di stomaco

[Orphen 5.642]

 

Anche se qui a Palermo c'è una pizzeria napoletana che la fa: una volta l'ho provata, ma mi risulta troppo pesante.

A Treviso c'è una pizzeria che la fa (ovviamente di napoletani) ed è buona

Ma bisogna essere perfetti di stomaco

 

in effetti è un'arte esclusivamente partenopea, non lo dico per far campanilismo ma solo nei "vicarielli" di Napoli trovate friggitorie capaci di farle buone e digeribili...se passate in zona vi consiglio quelle delle pizzerie Di Matteo, la figlia del Presidente e da Fernanda, tutte site nel centro storico...anche se il top rimane zia Esterina vicino piazza del Plebiscito, con ricotta, provola di agerola o fior di latte, cicoli, salame napoletano, pepe e pomodoro

[Betrys 555]

ma pizze fritte non ne mangiate?

Solo leggendo la parola "fritte" il mio stomaco ha iniziato a sentire lo yogurt che ho appena mangiato come un macigno. Meglio evitare.

[Orphen 5.642]

Solo leggendo la parola "fritte" il mio stomaco ha iniziato a sentire lo yogurt che ho appena mangiato come un macigno. Meglio evitare.

 

una volta al mese un bel fritto non fa male, stimola il metabolismo

[Flower185 2.931]

tonno e cipolla

[Juve-38 227]

In ordine di preferenza:

 

Prosciutto e funghi

 

Acciughe

 

Quattro stagioni

 

Peperoni

 

tonno

[djgiorgio91 6.487]

Ragazzi ultimamente ho riscoperto il gusto della vera pizza: MARGHERITA.

[Irrchat 657]

io resto sempre sulla capricciosa..ma in più aggiungo la cipolla

 

anche se mi piacciono anche tonno e cipolla, rucola e crudo, norma, messinese con le acciughe

[AJT* Halmaa.. 176]

....Da quando ho cominciato a mangiare pizza(verso i 16 anni)solo margherita.

 

Ora che son cresciuto ed ho 46 anni,da 2 o 3 anni la mia pizza preferita è:

 

Pizza con: Acciughe, Capperi e Salamino Piccante.

 

Birra.

[Till Lindemann 8.453]

diavola con olio piccante

[Hirzer 766]

sinceramente mangiate un sacco di *, sarò vecchio e napoletano ma la pizza per me è solo margherita, 4 stagioni o salsiccia e friarielli

il massimo dell'esotico per me è quella con il salame piccante

se poi alla vostra età non siete in grado di digerire una pizza fritta state messi malissimo (anche se so bene che fuori da Napoli è quasi impossibile trovare chi la fa in maniera decente)

[G I A N L U C A 1.796]

sinceramente mangiate un sacco di *, sarò vecchio e napoletano ma la pizza per me è solo margherita, 4 stagioni o salsiccia e friarielli

il massimo dell'esotico per me è quello con il salame piccante

se poi alla vostra età non siete in grado di digerire una pizza fritta state messi malissimo (anche se so bene che fuori da Napoli è quasi impossibile trovare chi la fa in maniera decente)

Qui a Torino è pieno di pizzerie napoletane, e modestamente, è una delle città migliori in cui mangiare la pizza, sono stato in Toscana, Liguria e Lombardia e le ho trovate immangiabili. La pizza fritta è troppa roba, quella con salsiccia, ricotta, provola e pomodoro è il massimo.

[Hirzer 766]

Qui a Torino è pieno di pizzerie napoletane, e modestamente, è una delle città migliori in cui mangiare la pizza, sono stato in Toscana, Liguria e Lombardia e le ho trovate immangiabili. La pizza fritta è troppa roba, quella con salsiccia, ricotta, provola e pomodoro è il massimo.

 

Gennaro Esposito c'è sempre?

[G I A N L U C A 1.796]

 

 

Gennaro Esposito c'è sempre?

Sì sì c'è, ma non ci sono mai andato, diciamo che le pizzerie migliori che ho provato sono da Ciro Ferrara, Rosso Pomodoro, da Pecchia e da Catullo.

[Monco1993 81]

- La mia pizza preferita è la primavera ( La classica rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano dop)

- La pizza l'accompagno sempre con una Fanta, non mi piacciono le birre e non impazzisco per la coca cola

- La pizza che ho sempre voluto sperimentare è diventata realtà ( Bianca con crocchè di patate, cornicione ripieno di ricotta al pesto, bacon e fonduta di noci ) da quanto le pizzerie gourmet hanno fatto il boom, con instagram poi e le pagine dedicate al foodporn per noi campani il sabato sera c'è l'imbarazzo della scelta sul dove recarsi.

 

Essendo campano ci sarebbe da fare un discorso a parte su sua maestà la pizza margherita napoletana che si differenzia da tutte le altre margherite non fatte col forno napoletano.Ci sono locali che servono solo la Margherita che costituisce un patrimonio, il prodotto più diffuso d'esportazione italiano.

 

P.s. chiedo scusa a tutti i tradizionalisti ma mi piace sperimentare e ho abbandonato per ora la margherita ma dopo tantissimi anni di allenamento a tavola . Buon foodporn a tutti!

[MacJuve 5.132]

Adoro la pizza, uno dei miei cibi preferiti, nonché IL cibo per eccellenza del sabato sera da 20 anni a questa parte.

 

Ne provo svariate, ma diciamo che la pizza 'tradizionale', per me, da qualche anno a questa parte oramai è diventata la classica prosciutto e funghi porcini.

 

Detto questo, qualsiasi pizza io scelga deve avere questa caratteristica: rigorosamente DOPPIO POMODORO.

Odio le pizze bianche (tranne la classica 'focaccia salata' fatta con la pasta della pizza e cotta nel forno a legna), e non prenderò mai una pizza con le patatine fritte sopra, per me non esiste.

Non le faccio mettere nemmeno quando prendo la pizza kebap, e quando mi prendo il panino kebap le patatine le prendo a parte e non le faccio mettere mai nel panino.

 

Quindi rispondendo al topic:

 

- prosciutto cotto, funghi porcini e DOPPIO POMODORO

- coca cola (sono un patito, la berrei sempre, pure a colazione ma per motivi di linea cerco di trattenermi e casomai bevo la coca zero)

- mi piacerebbe provare qualche pizza col tartufo, o con la carne di aragosta (c'era una pizzeria d'asporto nel paese dove abitano i miei che faceva una pizza simile, ma ha cambiato gestione tipo dopo 2 mesi di attività e addio)

[PR20 11.657]

Ultimamente per quanto riguarda la pizza la differenza piu che i condimenti la fa l'impasto.

 

Quella e' la vera frontiera da esplorare di questi tempi in cui stanno uscendo parecchie innovazioni, tra farine integrali, farine di grano speciale, lievitazioni particolari e cosi' via.

[Fra The Best 7.110]

Questa cosa dell'ingrediente in modalità doppia non l'ho mai capita, deve essere una cosa prettamente settentrionale, non ho mai sentito qualcuno ordinare una pizza con qualcosa di doppio al Sud.

[juventusueberalles 8.735]

1) Diavola, tonno e cipolla, salsiccia gorgonzola e cipolla, sono le mie tre pizza preferite a pari merito

2) Ichnusa non filtrata tirata fuori dopo 25’ di freezer

3) Pesto e gamberetti bianca con pomodorini.....

[juventusueberalles 8.735]

sinceramente mangiate un sacco di *, sarò vecchio e napoletano ma la pizza per me è solo margherita, 4 stagioni o salsiccia e friarielli

il massimo dell'esotico per me è quello con il salame piccante

se poi alla vostra età non siete in grado di digerire una pizza fritta state messi malissimo (anche se so bene che fuori da Napoli è quasi impossibile trovare chi la fa in maniera decente)

Io non concepisco le patatine fritta sulla pizza, eppure proprio il figlio di un napoletano che conosco moooollto bene se non gliele mettono sbroccano

[Black&White17 2.347]

Tutte

 

L'importante è che siano bianche

[Black&White17 2.347]

sinceramente mangiate un sacco di *, sarò vecchio e napoletano ma la pizza per me è solo margherita, 4 stagioni o salsiccia e friarielli

il massimo dell'esotico per me è quello con il salame piccante

se poi alla vostra età non siete in grado di digerire una pizza fritta state messi malissimo (anche se so bene che fuori da Napoli è quasi impossibile trovare chi la fa in maniera decente)

 

Non è questione di età

 

Il problema è che siamo troppo sensibili e i nostri stomaci sono diventati suscettibili

Dammi una pizza fritta e sono morto

 

[G I A N L U C A 1.796]

1) Diavola, tonno e cipolla, salsiccia gorgonzola e cipolla, sono le mie tre pizza preferite a pari merito

2) Ichnusa non filtrata tirata fuori dopo 25’ di freezer

3) Pesto e gamberetti bianca con pomodorini.....

Nooo, il pesto sulla pizza noooo

[juventusueberalles 8.735]

Nooo, il pesto sulla pizza noooo

Infatti è un esperimento